Quart de jambon

Ferme Familiale située à Bidache créée en 1979. Depuis une vingtaine d'années, la fratrie Christophe et Béatrice DURO, poursuivent en famille, selon la tradition, l'exploitation de la Ferme LARRE-NEA. Eleveurs de bovins viande et de porc, depuis début 2020, ils ont souhaité mettre en place une vente à la ferme et une distribution dans les magasins fermiers leur permettant de proposer de la viande fraîche conditionnée sous vide, ou des conserves (pâté, boudin, saucisses, confit, axoa...).